2er Messerset – Kensaki
2er Messerset
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2er Messerset
Kensaki

2er Messerset

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1. Chefkoch Messer

  • Länge: 33,3 cm
  • Klinge: 20 cm
  • Dicke: 2,0 mm
  • Härte: 60±2 HRC
  • Material: Damast
  • Lagen: 67
  • Gewicht: 215g

 

2. Allzweckmesser

  • Länge: 24,6 cm
  • Klinge: 12,6 cm
  • Dicke: 2,0 mm
  • Härte: 60±2 HRC
  • Material: Damast
  • Lagen: 67
  • Gewicht: 96g

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