3er Messerset
1. Chefkoch Messer
- Länge: 35,5 cm
- Klinge: 21 cm
- Dicke: 2,2 mm
- Härte: 60±2 HRC
- Material: Damast
- Lagen: 67
- Gewicht: 218g
2. Santoku Messer
- Länge: 32,3 cm
- Klinge: 18 cm
- Dicke: 2,2 mm
- Härte: 60±2 HRC
- Material: Damast
- Lagen: 67
- Gewicht: 208g
3. Allzweckmesser
- Länge: 25,8 cm
- Klinge: 13,3 cm
- Dicke: 2,0 mm
- Härte: 60±2 HRC
- Material: Damast
- Lagen: 67
- Gewicht: 115g
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