2er Messerset
1. Chefkoch Messer
- Länge: 33,8 cm
- Klinge: 21 cm
- Dicke: 2,4 mm
- Härte: 60±2 HRC
- Material: Damast
- Lagen: 67
- Gewicht: 274g
2. Allzweckmesser
- Länge: 24,3 cm
- Klinge: 13,3 cm
- Dicke: 2,2 mm
- Härte: 60±2 HRC
- Material: Damast
- Lagen: 67
- Gewicht: 128g
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